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在以胖為美的唐代，大家是否和沈陽墓園小編一樣好奇他們的飲食文化是什么樣的呢？在現代我們總會聽見有一些微胖的人說自己，“喝涼水都胖”，不知道從什么時候開始大家開始喜歡瘦的人，而且還是那種骨感的。但是也不是絕對的，畢竟每個地區(qū)對美女的欣賞是不一樣的。對唐代的好奇小編特別來和大家分享唐代有什么飲食文化。

現如今有很多人都十分憧憬古人的衣食住行（包括沈陽墓園小編本人），實際上在我國歷史時間中的確幾個時期是十分讓人憧憬的，不論是強大又或者大唐，這種時期全是立在世界各地的最巔峰。可是朋友們卻無需太憧憬返回古時候了，終究來到古時候還是有事情是如何也防止不上的，那便是吃。今日人們就我們一起來認識一下唐代時期的特色美食。

有些人可能會說了，我國的大部分調料都是在漢朝就傳入我國了，就算是漢代的廚師們不會做，那么到了唐朝的時候總該完善了吧?其實這各位就錯了，因為在唐朝的時候雖然看著已經非常的發(fā)達了。但是卻有一樣我們如今覺得每家都會有的東西沒有，那就是鐵鍋。

要知道在唐代的時候我國雖說已經有鐵制品了，但是更多的應用是在軍隊的裝備上面，就算是平常人家有鐵器也一般是用在農具等這些上面，而沒有想過把這么金貴的東西做成一口鍋。沈陽墓園小編了解在整個唐代不夸張的說可能你連一口鐵鍋都找不到。

而沒有鐵鍋的話就會出現一個現象，那就是沒有辦法炒菜，畢竟銅鍋太軟就只能煮東西吃。也正是因為如此，唐朝的吃的其實主要就是兩種，一是餅，二是飯。當然了這個餅可不是傳統(tǒng)意義上的餅，而是分為胡餅、蒸餅和湯餅的。

胡餅相信各位都吃過，只不過現在胡餅叫做pizza，而那個年代的pizza可沒有現在這么好吃，就只是把面食放在爐子里面烤熟，雖說也能達到酥脆，但是美味可就遠遠不及現在了。那個年代最多也就是把芝麻撒在上面烤，被稱為胡麻餅。而這胡麻餅也被唐朝人譽為美味佳肴，甚至白居易還有一首描寫胡麻餅的詩至今還在流傳。

蒸餅其實就更簡單了，那就是咱們現在的饅頭、包子、花卷之類的，只不過那個時候這些都統(tǒng)稱為蒸餅。而湯餅也同樣簡單，那就是面條面片一類。而餅可以說是整個唐朝最受歡迎的主食了，唯一能夠與之媲美的應該就是飯了，那個時候的飯和現在相差無幾，大多是稻米飯和粟米飯。

不過有一點可以說是我們對古代的最大的誤區(qū)了，那就是在唐代的時候人們還真就不怎么吃豬肉，想吃牛肉的話那是犯罪的。

對于唐代的飲食文化小編覺得在生活中，如果我們按照唐代這樣的吃法，是萬萬不能胖的了，畢竟這些餅類是我們在減肥之時才會吃的東西。如果生活在唐代胖不起來反而會更瘦了。大家在看到沈陽墓園小編分享的唐代飲食文化有沒有詫異呢？就吃這些怎么可能會胖？